Misión

Nuestro enfoque

La Fresca es una iniciativa comunitaria arraigada en los barrios de Globeville, Elyria y Swansea. Apoyamos a las tiendas de barrio y restaurantes locales, trabajando con ellos para fortalecer el sistema alimentario local, mediante la colaboración y el liderazgo compartido. Nuestro objetivo es unir a vecinos, pequeñas empresas y socios comunitarios para cocrear soluciones que mejoren el acceso a alimentos frescos y asequibles y forjen una economía alimentaria local próspera.

La Importancia de una economía local

Nos esforzamos hacia tener alimentos frescos, asequibles y culturalmente relevantes a los barrios de Globeville, Elyria y Swansea. Aspiramos en poder aprovechar el poder adquisitivo colectivo para ayudar a reducir el costo de los alimentos, y al mismo tiempo, empoderar a los residentes para que decidan qué alimentos se obtienen y distribuyen. Esto fortalece el control local y garantiza que el sistema alimentario refleje los valores de la comunidad.

Invertir en negocios de alimentos de barrio

Nuestro objetivo es apoyar a los pequeños comerciantes de alimentos y tiendas de barrio con un fuerte arraigo en la comunidad, brindándoles acceso a recursos, un mejor abastecimiento y una comercialización cooperativa. Estas herramientas crean oportunidades reales para la autodeterminación económica y el crecimiento a largo plazo. Nuestro objetivo es ayudar a los negocios locales a ser responsables con sus vecindarios, a la vez que construyen una economía alimentaria basada en valores y centrada en la comunidad.

Construyendo una red local

A través de la organización, fortalecemos el control comunitario sobre los sistemas alimentarios locales. Los miembros de la comunidad aprenderán a usar las compras colectivas para reducir costos y aumentar el acceso a alimentos culturalmente relevantes. Empoderamos a las personas para que creen un sistema alimentario que satisfaga sus necesidades y prioridades.

Lo local es mejor

Crea riqueza local

El dinero gastado en negocios locales tiende a quedarse en la comunidad, apoyando empleos, pagando impuestos locales y circulando entre vecinos en lugar de ir a corporaciones o accionistas distantes.

Apoya a personas reales

Invierte en sus vecinos, no solo en transacciones. Los negocios locales suelen ser familiares y están dirigidos por emprendedores apasionados que se preocupan profundamente por la comunidad a la que sirven.

Generando empleos locales

Las pequeñas empresas son importantes generadoras de empleo. Apoyarlas contribuye a generar empleo y fomenta la resiliencia económica, especialmente en zonas desatendidas o con escasa inversión.

Promueve la sostenibilidad

Las empresas locales generalmente tienen cadenas de suministro más cortas, utilizan menos transporte y tienen más probabilidades de abastecerse localmente, lo que reduce el impacto ambiental.

Fomenta la innovación

Las tiendas locales responden a las necesidades locales, a menudo ofreciendo productos culturalmente relevantes, servicios personalizados y soluciones creativas que no se encuentran en las grandes tiendas.

Construcción de comunidad

Cuando las personas compran en tiendas locales, construyen relaciones y confianza con quienes están detrás del mostrador. Esto genera barrios más vibrantes y conectados, y un mayor sentido de pertenencia.

Involucrarse

Compre localmente intencionalmente

Una de las cosas más importantes que puedes hacer es elegir gastar tu dinero donde más importa: en tu propio barrio. Acostúmbrate a visitar tiendas de barrio, negocios familiares y negocios comunitarios. Ya sea comprando comida, pidiendo comida para llevar o comprando regalos, cada dólar que gastas en un negocio local ayuda a fortalecer la economía local, a generar empleos y a mantener viva la cultura. Las pequeñas decisiones constantes generan un cambio real.

Difunde la palabra

No tienes que gastar dinero para generar un impacto. Simplemente hablar de tus negocios locales favoritos, ya sea en línea o en persona, puede marcar una gran diferencia. Publica sobre ellos en redes sociales, etiquétalos en tus historias, deja una reseña positiva o recomiéndalos a tus amigos y familiares. La visibilidad y el boca a boca son herramientas poderosas para el crecimiento de las pequeñas empresas, y tu voz ayuda a visibilizar a los negocios que hacen el bien en tu comunidad.

Dona a nuestro trabajo

¿Quieres apoyar la misión de justicia alimentaria y equidad económica? Tus donaciones nos ayudan a brindar capacitación, herramientas y recursos a negocios locales que se esfuerzan por servir a sus comunidades. Ya sea que dones una vez o te conviertas en un colaborador habitual, tu contribución se destina directamente a fortalecer nuestra red y a ampliar el acceso a alimentos saludables y asequibles. Cada dólar marca la diferencia y nos ayuda a continuar nuestra labor.